Bodega Carmen
1850 von Christian Lanz auf den Namen seiner geliebten Frau getauft, ist Carmen eines der ältesten Weingüter Chiles.
Seit der Übernahme durch Ricardo Claro im Jahre 1987 wurde intensiv in neue Weinberge und Vinifizierungs-Techniken, Anlagen und Experten investiert, um nur Weine der höchsten Qualität zu erzeugen.
Heute besitzt Carmen 600 ha in den wichtigsten Anbaugebieten Chiles: Maipo, Rapel, Casablanca und Curicó Valley.
Carmen ist laut der renommierten Zeitschrift "Wine & Spirits" 2007 wiederholt als "Winery of the Year" ausgezeichnet worden.
Auch die individuellen Weine genießen aufgrund der Vielzahl internationaler Auszeichnungen weltweit einen hohen Stellenwert.
Carmen hat 1996 die Rebsorte Carmenère in Chile wiederentdeckt und ist seitdem Pionier im Anbau erstklassiger Weine aus dieser Traube.
Herstellung:
Die Trauben werden in den besten Lagen des Maipo Valleys in den Andenausläufern handgelesen.
Eine zwölftägige Mazerationsperiode sichert die maximale Extraktion des Fruchtaromas und der Farbe der Trauben.
Die Vergärung findet in Stahltanks bei 28-29 ºC statt.
Die Gesamtmazerationsperiode beträgt 30-32 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt auf natürliche Weise im Tank sowie in Barriquefässern. 80% des Weines lagert für 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche, 20% des Weines reift im Stahltank. Vor der Freigabe zum Verkauf lagert der Wein noch mindestens 6 Monate auf der Flasche.
Unsere Gründer Julia & Thomas
“The best Wine is the one we drink with friends”
Nach vielen Jahren in Südamerika haben wir die Lust auf guten Wein aus der Region in Deutschland nicht stillen können. Also haben wir uns entschlossen die besten Weine aus Südamerika zusammen zu tragen und euch in ein paar Klicks zur Verfügung zu stellen.
Mi-Bodeguita
Warum der kleine Weinkeller?
Mi-Bodeguita verfolgt das Ziel euch eine Auswahl von Weinen und Weingütern anzubieten, die wir selber kennen und von denen wir selber überzeugt sind. Bei uns steht Qualität vor Quantität. Wir achten bei der Auswahl der Weine darauf, euch die Bandbreite südamerikanischer Weine in all seinen Nuancen zu präsentieren. Beginnt mit uns die Reise mit vielen bekannten Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay aber auch spannenden neuen wie den Carmenere oder Torrontes!
Unsere Mission
Wir wollen euch unser Südamerika wie wir es lieben näher bringen. Unser Anspruch ist es euch Weine in höchster Qualität, schnellen Versand, fairen Preisen und der besten Auswahl an besonderen Weinen aus der Region anzubieten. Mi-Bodeguita ist euer vertrauensvoller Partner!