Er passt zu deftigen Schmorgerichten und dunklem Fleisch, einem winterlichen Braten oder einer reich belegten Pizza. Kochen Sie dazu einen würzigen Eintopf, servieren Sie ihn zu Rinderfilet mit einer dunklen Bratensoße, Kartoffeln und grünen Bohnen oder machen Sie eine italienische Pizza mit Putenbruststreifen und Artischocken.
